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Protein ist eines der wichtigsten Baustoffe des Körpers. Jeder muss es in ausreichender Menge zuführen. Es gibt daneben Personengruppen, die einen erhöhten Bedarf an Eiweiß haben, beispielsweise Sportler, die Muskelmasse aufbauen möchten. Daher nehmen viele Leistungssportler zur Optimierung der Trainingseffekte mehr Protein zu sich, da sich dies günstig auf den Muskelaufbau auswirkt. Es ist für den Erfolg mindestens genauso wichtig wie das Training selbst. Daneben kann das Eiweiß auch beim Abnehmen helfen. Doch was ist Eiweiß eigentlich, welche Vorteile hat es, wie hilft es bei der Gewichtsreduktion und beim Muskelaufbau und wann sollte es dem Körper zugeführt werden? Dies alles wird nachfolgend erläutert.